РУС пром Пищевое оборудование Оборудование для переработки мяса, молока Установка приема и учёта молока. Молокоперерабатывающее оборудование

ООО «Щелкинский механический завод»

Контакты:

Телефоны:

+7 (978) 7211608

Адрес:

298213, Крым республика,
п. Щелкино, Стройбаза Крымской АЭС



Установка приема и учёта молока. Молокоперерабатывающее оборудование

Описание

Установка приема и учёта молока автоматизированная УПУМА. Сыроизготовители - аппараты для выработки сырного зерна. Установка посолки сырного зерна. Станция приготовления рассола. Теплообменники трубчатые. Пастеризационные установки

Подробное описание:

Установка приема и учёта молока автоматизированная УПУМА производительностью 15,0; 25,0 м.куб. Назначение: автоматизированный приём и коммерческий учёт поступающего на переработку молока в непрерывном потоке. Основные выполняемые функции: измерение, индикация и компьютерная обработка данных по текущему и суммарному объёму и температуре поступающего молока; предварительная очистка от механических примесей размером более 0,8 мм; дегазация принимаемого молока; режим CIP - мойки. Опционные функции: охлаждение молока. При пуске эжектор создаёт разряжение всасывающее молоко в воздухоотделитель и установка переходит в режим приёмки с автоматическим отделением воздуха. В случае отсутствия молока установка автоматически отключается. С помощью преобразователя интерфейса и кабеля данные передаются на компьютер на расстояние до 1 км. Поставляемое программное обеспечение позволяет просматривать на мониторе компьютера данные о приёмке молока от сдатчиков, обрабатывать и хранить их. Установка комплектуется расходомером украинского, российского или европейского производства

Молокоперерабатывающее оборудование:
Сыроизготовители - аппараты для выработки сырного зерна рабочим объёмом:
 6,75; 12,5; 15,75;  18,0 м.куб. Доставка, сборка, ввод в эксплуатацию. Предназначены для выработки сырного зерна при производстве твёрдых и мягких сыров. Прогрессивная конструкция аппарата W-O с коническими днищами обеспечивает полную разгрузку аппарата от сырного зерна. Мощный, плавно регулируемый и реверсируемый привод в сочетании с остро заточенным режуще-вымешивающим инструментом режет сырной сгусток без образования сырной пыли, быстро вымешивает однородное сырное зерно. Вынесенная за аппарат, совершенная инжекторная система нагрева обеспечивает быстрое второе нагревание, контроль и регулирование в автоматическом режиме температуры сырья и теплоносителя. Качественная нержавеющая сталь с высоким содержанием никеля и титана, современные комплектующие изделия. Нижняя заливка молока без пенообразования, пневмоуправление клапанами подачи сырья, отбора сыворотки, слива сырного зерна. Автоматический и полуавтоматический режим. Современный дизайн, надёжность, функциональность, сбалансированное соотношение высокого качества изготовления и цены.

Установка посолки сырного зерна в потоке предназначена для  полного отделения сыворотки от сырного зерна; посолки сырного зерна в рассоле, с автоматическим поддержанием заданной концентрации рассола; отделения рассола от сырного зерна.
Станция приготовления рассола рабочим объёмом 0,5 - 2,5 м.куб. Станция приготовления рассола предназначена для приготовления насыщенного рассола поваренной соли. В автоматическом режиме нагревает, пастеризует, охлаждает и поддерживает заданную температуру рассола. Предназначена для подпитки рассолом установки посолки сырного зерна в потоке.
Теплообменники трубчатые.

Пастеризационные установки.

 

Цена:

Договорная



К полному списку продукции предприятия >>